食事制限は独自の判断でやっていいものか？

■食事制限は独自の判断でやっていいものか？

アトピー性皮膚炎や食物アレルギーに関する医学雑誌を

読んでいると、医師の指導なしで、自ら食事制限を

行っている母親は何％かいるようで、

ある程度食事制限というものは認知されているようです。

おそらく、アトピー性皮膚炎や食物アレルギーの本を

読んで、行おうと思ったのだとおもいます。

食物アレルギーの本をみれば、

どの食べ物に食物アレルギーがあるかを

説明しているので、本を読めばある程度は分かるように

なっています。

それで問題がないのならよいのかもしれませんが、

おそらく、ほとんどのお母さん方は、

赤ちゃんの栄養について心配しているのでは

ないでしょうか？

そもそも、母乳で育てている場合、赤ちゃんの栄養源は

母乳となるわけです。

そしてお母さんが食事制限を行うと、

それによって、赤ちゃんの栄養源である母乳が

どうなるのか？

ということを把握する必要があります。

つまり、お母さんが食事制限をした場合、

母乳にどのくらい影響するのか？

ということです。

これはかなり難しいです。

なぜなら、各食べ物について、

栄養素を調べ、そしてその栄養素が

母乳にどう影響しているのかを調べないといけないからです。

つまり、簡単に言えば、

たとえば、お母さんが牛乳の摂取を止めた場合に、

母乳成分はどのような影響を受けるのか

ということです。

母乳中のカルシウム濃度はどう変化するのか？

ということです。

その他の栄養素についてもそうです。

そしてお母さんの体の影響はどうなるのか？

ということです。

これは、母親が食事から栄養素を摂取できなくても、

母乳は一定量の濃度を保って、赤ちゃんに与えられますので

その場合、母親の体内にある栄養素を母乳へ

出すと考えると、お母さんの体についても

考慮しないといけなくなります。

実は、このような、食事制限と母乳と

赤ちゃんの栄養とお母さんの栄養については

あまり詳しく調べられていませんし、

ほとんどの人が知らないと思います。

そしてこれは単純にはわかりません。

いろいろとデータは論文などに出ていますが、

信頼性のあるものかどうかはわかりません。

ですが、ほとんどの医師は、母乳育児中や乳児の食事制限は

発達や栄養状態を妨げるのでいけませんといいます。

これはこれであたりまえなのですが、

では、どのくらいなら食事制限しても大丈夫なのか？

ということを知りたいのです。

つまり、どのくらい母親が食事制限しても

赤ちゃんの発達に影響しないのか？

ということです。

これは人体実験はできませんので、はっきりしたことは

わかりません。

食事制限しすぎたら、栄養状態が悪くなるのは

誰でもわかります。

要は、程度の問題です。

そこを詳しく把握できれば、

食事制限は独自で行ってよいと思っています。

しかし、正しい知識がないと、ムダな食事制限を

行っている場合もあるので注意が必要です。

食事制限は、自らの判断と、正しい知識のもとで行う必要が

あります。

おそらく、医師は食事制限はダメだといいますが、

栄養状態と母乳と赤ちゃんの発達について

詳しく知っている医師はほとんどいないのではないかと

思います。

もし知っている医師がいるのなら、その医師が示す

制限値（だいたいの値）を教えてもらって、

赤ちゃんと自分に影響ない程度に

食事制限を行えばよいのだと思います。

食物アレルギーでは、食事制限は必要なものです。