アレルゲンとは？
■アレルゲンとは？
アレルゲンとは、簡単に言えば
アレルギー反応の原因となる物質です。
食物アレルギーの場合は、
食物中に含まれている物質で、
分子量が１～７万くらいの大きさのタンパクであることが
多いです。
このようなアレルゲンであるタンパク物質で消化を受けにくいもの、
が食物アレルギーの原因となります。
また、乳児では、消化管が未熟なため
このアレルゲンであるタンパク物質が
腸管を透過して血中に吸収されることで
アレルギー反応がおこります。
アレルゲンとは？
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